《智慧讲堂》为“中国小品文大王”黄小平的第19部文集，是其小品文“字、词、句、文、讲”五大体系中的讲座传播体系（“讲”），通俗易懂、形象生动地讲解了人生智慧和生活哲理，被称为一本让人越读越聪明的书。

第五讲、健康智慧

作者：黄小平

16、回甘，是一种苦尽甘来

茶，有两种味道，一种是苦，一种是甜味。喝茶，让人先尝到的是苦味，后尝到的是甜味，这叫回甘。人们喜欢喝茶，正是因为喝茶有回甘。有了回甘，人们喝茶才有了滋味，有了情趣，有了回味。

假如喝茶的味道颠倒一下，先尝到的是甜味，后尝到的是苦味，恐怕也就没有人喜欢喝茶了，因为最后没有了回甘，有的只是苦味，谁愿一直沉浸在苦中呢？

生活是一杯茶，也有苦有甜，如何处理吃苦头和享受甜头的关系呢？我们可以从喝茶中得到启示，先吃苦头，再享受甜头，这样，生活才有滋味，才有回甘，才有盼头。

记得我在读中学时，有一位老师说，你们现在不吃学习的苦，到时候就要吃工作的苦。过生活，有如喝茶，只有苦尽才能甘来。

生活这杯茶，只有不怕现在吃苦的人，才有资格和福气享受生活的回甘。

17、种瓜越苦，吃瓜越甜

父亲退休后，在房前屋后种了不少蔬菜。我家吃的蔬菜，都是父亲种的，不用外买。可一日暴雨，把父亲种的蔬菜冲毁了不少，一段时间，不得不去菜场买蔬菜吃。可父亲吃着，总是不由地唠叨，说这买来的蔬菜就是没有他种的蔬菜好吃，但我却吃不出多大的差别。

一日读书，读到一个句子：种瓜越苦，吃瓜越甜。父亲吃自己种的蔬菜好吃，也许正是因为父亲付出了劳动，付出了心血和汗水，自己用心血和汗水创造出来的劳动果实，吃起来才甜。再者，种菜越是辛苦，付出的心血越多，流出的汗水越多，菜也就种的越好，菜的品质自然要好，也许这也是父亲吃着自己种的蔬菜好吃的原因吧。

如果把种菜放大一点，比作成就一项事业，那么成功的过程越是辛苦，成功的滋味便越是香甜。

18、甜苹果，也有苦涩的时候

几个大人正在谈论哪种水果最好吃，最后，他们首推苹果。旁边的一个小孩听了，急忙跑到后园，从树上摘下一个苹果，一咬，又酸又苦，他张口就吐。

　　小孩回到大人身边，一脸不信任地问：“谁说苹果好吃？”大人看了一眼他手中咬了一口的青苹果，明白了，笑着说：“苹果好吃，并不是什么时候都好吃，只有等苹果熟了后才好吃。”

——人生也是一只苹果，再甜美幸福的人生，也有苦涩的时候，也有不幸的时候，不要因为有了苦涩和不幸，就看不到人生的甜美和幸福。

19、吃饭免不了噎着，喝水免不了呛着

吃饭和喝水，近乎本能，人人都会，无需什么技能和技巧，然而，就是这样近乎本能的事，吃饭也有噎着的时候，喝水也有呛着的时候。

连吃饭喝水如此简单易做、轻而易举的事，都有不顺的时候，那么在人生的风风雨雨中，遭遇坎坷和挫折，也就没有什么大惊小怪了。这样多想想，有利于在人生的逆境中，理顺情绪，平和心境。

人在什么情况下容易噎着和呛着呢？那就是在吃饭喝水的时候说笑，不一心吃饭、不一心喝水的时候。做事三心二意，也就少不了生活的教训。

吃饭噎着，喝水呛着，是一件难受的事，之所以给你苦头，是让你记忆深刻，牢记教训，别老是噎着，别老是呛着，别老在一个地方摔着。

20、米饭的香甜，是嚼出来的

米饭好吃吗？米饭不是好吃，而是为了填饱肚子。所以，吃米饭时，我们要吃各种各样美味的菜，以便让米饭更好地下咽。

然而，淡而无味的米饭，如果细细地嚼，越嚼，你会觉得越香；越嚼，你会觉得越甜。原来，淡而无味的米饭里，也有令人回味的香甜。只是平时被美味的佳肴给掩盖了，被我们囫囵的胃口给吞没了。

其实，平淡的生活里，也蕴含着芬芳和甜蜜，只是被我们的奢华和享乐给掩盖了，给吞没了。（摘自黄小平《智慧讲堂》，由华夏文学出版社出版）